L’instant cru – Marie-Sophie L.
Marie-Sophie L, met sa créativité au service de la rawfood et partage avec nous des recettes crues et végétales.
176 pages – Éditions Albin Michel
25.00€
En stock
En stock
Partager ce produit
Description
Des recettes incroyables mais… crues ! Sans lait, ni œuf, ni farine… et sans cuisson
Marie-Sophie L, rawcheffe amie du Chou Brave, nous livre ses recettes crues, végétales et savoureuses ! Des préparations inventives et gourmandes, mais faciles à réaliser (un robot et un blender suffisent).
Parce que tout est possible, ou presque, en cuisine crue – les lasagnes, les risottos, la soupe à l’oignon, les fromages, le pain, les tuiles croustillantes, la tarte au citron, etc. -, ce livre est une véritable initiation à la raw food, pour en découvrir et en maîtriser les principes.
Spaghetti de courgettes à la sauce napolitaine / Cheesecake aux framboises / Gâteau au cacao corsé et au carawmel tendre / Pruneaux au bacon d’aubergine / Velouté de poivron fumé / Tombée d’épinards / Béchamel de cajou à la muscade et au poivre noir / Rawtatouille…
176 pages – Éditions Albin Michel
Informations complémentaires
| Poids | 0.910 kg |
|---|---|
| Dimensions | 19 × 30 × 3.5 cm |
Cécile TEMPLE-BOYER –
Magnifique livre ! Je recommande…
Cyrielle –
Pour ceux qui aiment manger et la poésie, la beauté et la gourmandise, je vous recommande de tout cœur ce magnifique ouvrage. Des recettes gastRAWnomiques, à la portée de tous. De quoi surprendre votre entourage.