Livraison gratuite dès 100€ pour la France et la Belgique

Visitez la boutique
Logo Le Chou Brave
Logo Le Chou Brave

Galettes salées de pois chiches

Une recette de Valérie Delcourt
de HAPPY AND BIO

pois-chiche

Ingrédients

Pour 7/8 galettes

  • 100 g de farine de pois chiches
  • 50 g de farine de sorgho
  • 1 c. à c. de bicarbonate alimentaire
  • 1 c. à c. de vinaigre de cidre
  • Sel/poivre1 c. à c. d’huile d’olive
  • Toutes les épices que vous désirez
  • 230 à 250 ml d’eau

Vous êtes en panne de wrap cru ? Voici une recette facile, rapide, savoureuse, végétale et fun ! Ces galettes de pois chiches sont idéales pour remplacer le pain !

Préparation

  1. Mélanger les farines, les épices, le sel et le poivre.

  2. Ajouter l’huile d’olive.

  3. Intégrer le bicarbonate alimentaire et le vinaigre de cidre.

  4. Verser l’eau (230 ml pour des galettes plus épaisses).

  5. Mélanger le tout.

  6. Huiler une poêle et verser une louche de pâte.

  7. Retourner de chaque côté en laissant dorer.

  8. À déguster avec une tartinade ou un houmous !

Partagez cette recette

À propos du chef

valerie-delcourtValérie Delcourt est la fondatrice du concept bien-être Happy and Bio, H & B.
Elle partage sur son blog des astuces et conseils naturels, des recettes de cuisine saines (sans produit laitier, sans blanc d’œuf, sans gluten majoritairement). Sophrologue, elle propose également des ateliers et des cours de sophrologie, méditation, relaxation.

Commentaires

Afficher

Laisser un commentaire

Vous aimerez aussi

Le basilic, plante de l’été

Par |22 juillet 2022|

Le basilic, Ocimum basilicum, est aussi appelé herbe royale, basilic tropical ou basilic doux. Cette plante vivace de la famille des labiées (sauge, menthe, sarriette ou thym…), cultivée comme

Lire l'article

Recevez nos savoureuses recettes

Savourez des recettes inédites, découvrez les techniques de cuisine crue de nos chefs, profitez de conseils sur les bienfaits de l’alimentation vivante et plus encore !

Inscrivez-vous à notre infolettre !

Notre boutique

Pour accompagner nos recettes

Voir tous les produits

Titre

Aller en haut