Galettes salées de pois chiches
Une recette de Valérie Delcourt
de HAPPY AND BIO
Ingrédients
Pour 7/8 galettes
- 100 g de farine de pois chiches
- 50 g de farine de sorgho
- 1 c. à c. de bicarbonate alimentaire
- 1 c. à c. de vinaigre de cidre
- Sel/poivre1 c. à c. d’huile d’olive
- Toutes les épices que vous désirez
- 230 à 250 ml d’eau
Vous êtes en panne de wrap cru ? Voici une recette facile, rapide, savoureuse, végétale et fun ! Ces galettes de pois chiches sont idéales pour remplacer le pain !
Préparation
-
Mélanger les farines, les épices, le sel et le poivre.
-
Ajouter l’huile d’olive.
-
Intégrer le bicarbonate alimentaire et le vinaigre de cidre.
-
Verser l’eau (230 ml pour des galettes plus épaisses).
-
Mélanger le tout.
-
Huiler une poêle et verser une louche de pâte.
-
Retourner de chaque côté en laissant dorer.
-
À déguster avec une tartinade ou un houmous !
Partagez cette recette
À propos du chef
Valérie Delcourt est la fondatrice du concept bien-être Happy and Bio, H & B.
Elle partage sur son blog des astuces et conseils naturels, des recettes de cuisine saines (sans produit laitier, sans blanc d’œuf, sans gluten majoritairement). Sophrologue, elle propose également des ateliers et des cours de sophrologie, méditation, relaxation.
Commentaires
Vous aimerez aussi
Crème solaire : est-ce vraiment utile ?
Après de longs mois, souvent enfermés, c’est enfin la période des vacances d’été, synonyme d’activités en plein air, de sable chaud et d’exposition au soleil pour nos peaux encore
Lire l'article
Le CHOU n°41 va bientôt sortiiiiir !
Mettez vos compteurs à zéro... le prochain numéro du CHOU sortira le 5 septembre ! Le thème du dossier spécial : (IN)CONSCIENT ! QUOIIII ??? VOUS N'ÊTES PAS
Lire l'article
Coups de soleil : les solutions naturelles
C’est l’été ! Quelle joie de pouvoir enfin se dévêtir pour profiter des bienfaits du soleil ! Mais attention, nous avons souvent tendance à oublier qu’une exposition prolongée au soleil doit
Lire l'article
Soigner une nausée en trois minutes
En 3 minutes seulement ? Vraiment ? On ne va pas se mentir, il est possible de soulager un symptôme de nausée en quelques minutes, mais tout de suite après,
Lire l'article
Recevez nos savoureuses recettes
Savourez des recettes inédites, découvrez les techniques de cuisine crue de nos chefs, profitez de conseils sur les bienfaits de l’alimentation vivante et plus encore !
Inscrivez-vous à notre infolettre !
