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L'auteure, spécialiste de la cuisine vegan vous propose dans ce livre de réaliser vos propres fromages vegan à la maison au travers d'une trentaine de recettes. Vous pourrez fabriquer des fromages fermentés ou fondants à tartiner. Ces recettes reprennent les techniques habituelles de la fromagerie home made, mais adaptées à des ingrédients végétaux : coagulation-filtrage-pressage de laits végétaux : fermentation ou utilisation de produits déjà fermentés. Ce sont des recettes qui utilisent en abondance des ingrédients riches en calcium et en bons acides gras (sésame, amandes, coco…) -
Norman Walker, pionner dans le domaine des jus de légumes et de la santé nutritionnelle, avance une théorie qui place l'intestin au centre du système immunitaire et de la santé de l'organisme. Tous les organes auraient une relation avec cet élément fondamental. L'approche de son traitement, reposant sur des remèdes naturels, promet de résorber des troubles tels que la fatigue, la déficience visuelle, la perte auditive, l'asthme, les allergies, les problèmes digestifs, les colites, les affections respiratoires et bien d'autres. -
Frédérique Laurent 1000 façon de se soigner naturellement grâce à des technique et outils utilisés en naturopathie : phytothérapie, huiles essentielles, élixirs floraux,respiration, alimentation, gestion des émotions... Éditions Leduc - 19 cm x 23 cm - 384 pages -
Lâcher prise, connaissance et estime de soi, confiance en soi... un chemin pour remettre notre couronne sur notre tête ! Éditions Lanore - 14 cm x 21 cm - 170 pages -
Le B-A-BA du mixeur plongeant : - les différents modèles et ustensiles ; - ses caractéristiques ; - comment optimiser son utilisation ? Juliette Pochat nous dévoile toutes les utilisations possibles du mixeur plongeant à travers une trentaine de recettes inratables : - côté salé : crêpes de blé noir, rillettes végétales, beignets de patate douce, galettes de légumes, quiches sans pâte tomate-basilic... - côté sucré : crème fouettée, beurres de fruits, glace à la banane, brownie chocolat-framboise, laits végétaux, boissons chaudes.... -
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"Oser Guérir" Son Corps, son Coeur, ses Relations, sa Sexualité, sa Planète...
La maladie, les limitations de la vie, la peur et la mort ne sont pas une fatalité et nous pouvons vraiment être acteurs de notre vie et de notre santé avec joie... La mal-a-dit est une enseignante superbe, pour peu que l'on souhaite l'écouter.
Dans ce livre vous trouverez des exercices très concrets, des apports de spécialistes du corps et de l'esprit et des parcours de personnes qui ont osé.
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Pack : Huile de Ricin vierge BIO + Le livre "L'huile de ricin en naturopathie - usages et précautions" -
Dr Christian Tal Schaller Éditions Lanore - 189 pages -
Connaissez-vous la thalassothérapie ? Oui, certainement, mais pas la cure marine, la thalassothérapie intérieure, par absorption d'une eau de mer bue sous différentes formes, ou injectée dans le corps... -
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Delicious, fast and easy raw recipes, without a dehydrator More than 60 recipes, including 40 without nuts Livre en anglais de Chantale Roy, chef rawfood au Québec ! Pour la version française, cliquez ici. -
Nelly Grosjean nous livre ici les recettes éprouvées d’une santé au naturel. Des grands principes d’une vie plus saine aux réponses précises en cas de petit bobo ou de grande douleur, cet ouvrage simple, clair et pratique, répondra efficacement à toutes vos questions. -
Edition Le Chou Brave
Nous vous proposons un Ebook de recettes : Recettes crues pour les fêtes. En effet, que ce soit pour Noël, les fêtes de fin d’année, les anniversaires, les solstices et équinoxes, Pâques, le Nouvel An chinois, les recettes de cet Ebook ne devraient pas vous manquer pour vous inspirer de partager votre goût de l’alimentation vivante avec vos convives. Bûche de Noël, sapin de Noël 100 % végétal, raviolis, lasagnes, glaces, truffes, tartes, pâtés, chutney, verrines, gâteaux crus, crackers, crumbles, sushis, canapés, crêpes, « poulettes », monstres, il y en a pour tous les goûts et selon toutes les déclinaisons.
Ce livre est sous format numérique (.pdf)
Ce livre est distribué avec la licence CC0.
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Edition Le Chou Brave
Notre livre Recettes crues pour tous les goûts est à présent disponible en format numérique ! Composé de 59 recettes sur 92 pages couleur, ce livre contient des recettes variées, pour mettre en émoi vos papilles, quel que soit votre âge. Des recettes avec ou sans gras, et même des recettes sans crusine (compositions de fruits, de légumes...), pour que toutes les pratiques alimentaires vivantes s’y retrouvent. Un index des aliments permet de mieux se repérer dans l’ouvrage. Ce livre est sous format numérique (.pdf)
Ce livre est distribué avec la licence CC0.
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Edition Le Chou Brave
Notre second ebook propose une multitude de recettes susceptible de plaire à toute la famille, c’est-à-dire notamment aux enfants ! En effet, nombreux sont les parents qui cherchent des idées de recettes savoureuses et ludiques à proposer à leurs enfants, voire aussi à préparer avec eux (c’est plus amusant pour tout le monde, et encore plus attrayant pour les enfants !). Pour autant, nous savons que ce livre de recettes plaira également aux personnes sans enfants, puisque ce qui plaît aux petits ravit généralement aussi les grands ! Par ailleurs, pour qu’il y en ait pour tous les goûts et usages, nous ne proposons pas uniquement des recettes de « crusine », mais aussi des recettes de montage avec fruits et légumes non mélangés, ainsi que des recettes faibles en gras. Pour les familles qui désireraient aller plus loin, nous conseillons la lecture de notre numéro 4 (Mai-Juin-Juillet 2013), dont plusieurs articles sont dédiés au thème de « Manger cru en famille ». 65 recettes, 88 pages et c’est 10 euros ! Pizza, wraps, ratatouille, spaghettis à la mangue, taboulé et salades, compotes, glaces, yaourts, mousses, gâteaux avec ou sans gras, sushis à la fraise, confiture, chocolat chaud, bonbons crus, pâtes à tartiner, chips, il y en a vraiment de toutes les couleurs et de toutes les formes ! Un grand cru de recettes crues. A votre santé ! Vous en reprendriez bien un peu ? Ce livre est sous format numérique (.pdf)
Ce livre est distribué avec la licence CC0.
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Edition Le Chou Brave
Notre ventre est notre second cerveau, la science l’a désormais reconnu. Il s’agit donc de prendre soin de notre ventre, que nous avons trop souvent eu tendance à délaisser. La lactofermentation est un outil intéressant pour cela, en ce qu’il permet d’ensemencer une bonne flore intestinale. Avec cet ouvrage, découvrez les bienfaits de la lactofermentation et de l’alimentation vivante, ainsi que de nombreuses recettes tant que légumes lactofermentés, que de faux-mages (fromages végétaux et crus), de pains et yaourts, ou encore plats complets et desserts. Un dernier chapitre contient des recettes sans lactofermentation (autres faux-mages notamment). Avec ses 102 pages toutes en couleur, ce livre imprimé avec des encres végétales sur papier issu de forêts gérées durablement, aura de quoi ravir vos papilles… et vos intestins ! Le tout sans se priver des bonnes choses ! Un index des aliments permet de mieux se repérer dans l’ouvrage. Ce livre est sous format numérique (.pdf) -
À la découverte de l'alimentation vivante et consciente avec le Dr Christian Tal Schaller. Éditions Lanore - 14 cm x 21 cm - 204 pages -
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Dr Christian Tal Schaller Éditions Lanore - 276 pages -
Un esprit sain dans un corps sain, selon les principes de l'hygiénisme ! Nourriture spécifique, combinaisons alimentaire, sommeil, monodiète, jeûne, air pur, soleil, relaxation, pensée positive... -
Il y a beaucoup de problématiques soulevées durant le jeûne du mois de Ramadan qui trouveront leurs réponses dans cette réédition à travers de nombreux conseils alliant Islam, science et naturopathie. Cet ouvrage complet s’adresse non seulement à la communauté musulmane (bienfaits spirituels et thérapeutiques du jeûne y sont remis en avant, tel qu’il est pratiqué dans l’Islam), mais également à toute personne souhaitant prendre soin de sa santé. Collection : Santé & bien-être Format : 13,5 x 20,5 cm Editeur : Exuvie Editions / https://exuvie.fr/ -
Vous recherchez des idées de recettes pour crusiner ? Nous vous proposons de télécharger 10 recettes d’Irène Grosjean, en vidéo, pour la modique somme de 5 euros. Parmi ces recettes, des crackers aux graines de lin, du « faux mage », des makis sushis, des minis pizzas crues, du pâté aux champignons et aux poivrons, des rolls de courgettes, salade de graines germées aux algues, taboulé, soupe crue aux champignons et spaghettis crus à la bolognaise. Bref, de quoi en mettre plein les papilles ! Les vidéos, courtes mais dynamiques, sont particulièrement adaptées pour les tablettes et les smartphones. Cela dit, elles peuvent tout à fait être lues sur les ordinateurs !
